Schieber w Stuttgarcie występował od 2006 roku. Na sezon 2010/11 został wypożyczony do FC Nuernberg. "Cieszymy się, że Julian dołączył do naszego zespołu. Jest to młody, perspektywiczny napastnik, który znakomicie pasuje do koncepcji drużyny" - skomentował dyrektor sportowy Borussii Michael Zorc. Do ekipy z Dortmundu w tym oknie transferowym dołączyli już: obrońca Oliver Kirch (FC Kaiserslautern) oraz pomocnicy Marco Reus (Borussia Moenchengladbach) i Leonardo Bittencourt (Energie Cottbus). W zespole mistrza Niemiec występuje trzech Polaków - Lewandowski, pomocnik Jakub Błaszczykowski i obrońca Łukasz Piszczek.